開咖啡館不止是夢想，還得有策略！下面，就讓上海咖啡機租賃公司用六個小技巧，助你一臂之力，讓你的咖啡館生意興隆。

六招教你打造人氣咖啡館

1. 定位清晰

先問自己，為啥要開咖啡館？是一時興起，還是真心熱愛？想好了，再決定你的咖啡館是商務風，還是休閑風，主打咖啡還是小點心。

2. 選址是王道

選址對了，成功一半！多搜集信息，實地考察，了解人流量，考慮經(jīng)濟趨勢和交通狀況，找到最適合你咖啡館的地點。

3. 菜單設計

菜單是你的招牌，要精心打造。根據(jù)你的定位，設計出既吸引客人，又成本合理的菜單。別忘了考慮店址和建筑特點，還有定價策略。

4. 資金運用

明確固定支出和變動成本，預測營業(yè)額，計算損益點。這些數(shù)字游戲，可都是經(jīng)營咖啡館的必修課。

5. 開業(yè)前夕

宣傳要到位，檢查設備，準備原材料，確保一切就緒。別忘了，開業(yè)當天，材料和清潔用具都要齊全。

6. 開店后的堅持

寫日報，記錄客流量，堅持宣傳，維護老顧客，同時吸引新顧客。不斷進步，讓你的咖啡館持續(xù)火熱。

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