咖啡，這杯清晨的伴侶，其美味與否，水扮演著至關(guān)重要的角色。在一杯咖啡中，水占據(jù)了90%至98%的比例，這就意味著，水的質(zhì)量直接影響著咖啡的口感。想象一下，如果水本身就帶有氯味，那么煮出的咖啡又怎能好喝呢？

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幸運(yùn)的是，通過使用活性炭濾水器，上海咖啡機(jī)租賃公司可以有效地去除水中的不良味道，但這還不夠。水在咖啡沖泡過程中，充當(dāng)著溶劑的角色，其硬度和礦物質(zhì)含量都會(huì)影響咖啡的萃取率，因此，選擇正確的水質(zhì)至關(guān)重要。

如何選擇適合沖泡咖啡的水呢？如果你居住在水質(zhì)較軟的地區(qū)，使用濾水器就足以改善水的味道。而在水質(zhì)較硬的地區(qū)，購買超市自有品牌的瓶裝水可能是更好的選擇，因?yàn)樗鼈兊牡V物質(zhì)含量通常較低。

在制作Espresso時(shí)，除了水質(zhì)，水溫的控制同樣關(guān)鍵。在高緯度地區(qū)，為了萃取出美味的Espresso，你可能需要調(diào)低水溫。長時(shí)間不使用的咖啡機(jī)，其沖煮頭的溫度可能會(huì)高于目標(biāo)溫度，因此在使用前，先放掉一部分水，等待水溫達(dá)到理想狀態(tài)。

商用意式咖啡機(jī)的設(shè)計(jì)初衷是能夠連續(xù)制作多杯Espresso，而水溫的穩(wěn)定性是其關(guān)鍵。如果你追求咖啡的品質(zhì)，三頭咖啡機(jī)會(huì)是更好的選擇，因?yàn)樗鼈儞碛懈蟮腻仩t，能夠保證水溫的穩(wěn)定性。

別忘了濾柄手柄的保溫作用。在不使用時(shí)，應(yīng)將其鎖在機(jī)器上，以維持溫度的恒定。如果你在咖啡店看到濾柄手柄隨意放置，那可能就是時(shí)候?qū)ふ伊硪患铱Х鹊炅恕?/p>

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